Freitag, 4. Juli 2014
Gâteau aux pommes allemande
msuore, 17:41h
Réconfort classique, une tradition dans notre famille !
Flickr: alanagkelly - CC
Ingrédients :
Gâteau
150g de farine
150g de sucre
100g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
175ml de lait
½ cuillère à café de vanille
Garniture
Pommes (environ 3-4, pelées et tranchées)
225g de beurre
100g de farine
200g de sucre (blanc)
1 ½ c. à soupe de sucre
1 ½ c. à soupe cannelle
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180° C.
2. Faire la pâte à gâteau en mélangeant le beurre, oeufs, lait et la vanille. Ajouter au mélange les ingrédients secs (farine, sucre et la poudre à pâte) et verser dans un plat allant au four beurré (j'ai utiliser le verre pour ce gâteau).
Placer les tranches de pommes sur le dessus de la pâte. Tranchez les pommes plus si nécessaire pour couvrir le gâteau.
3. Dans un petit bol, combiner les ingrédients beurre, la farine et le sucre (pour le tiopping) et se propager sur le dessus les pommes. Cette garniture sera très friable.
4. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients sucre et la cannelle. Saupoudrer sur le dessus le mélange friable.
5. Cuire au four à 180° C pendant 35 minutes. Refroidir avant de servir, bien que ce gâteau est délicieux lorsqu'il est servi chaud.
Flickr: alanagkelly - CC
Ingrédients :
Gâteau
150g de farine
150g de sucre
100g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
175ml de lait
½ cuillère à café de vanille
Garniture
Pommes (environ 3-4, pelées et tranchées)
225g de beurre
100g de farine
200g de sucre (blanc)
1 ½ c. à soupe de sucre
1 ½ c. à soupe cannelle
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180° C.
2. Faire la pâte à gâteau en mélangeant le beurre, oeufs, lait et la vanille. Ajouter au mélange les ingrédients secs (farine, sucre et la poudre à pâte) et verser dans un plat allant au four beurré (j'ai utiliser le verre pour ce gâteau).
Placer les tranches de pommes sur le dessus de la pâte. Tranchez les pommes plus si nécessaire pour couvrir le gâteau.
3. Dans un petit bol, combiner les ingrédients beurre, la farine et le sucre (pour le tiopping) et se propager sur le dessus les pommes. Cette garniture sera très friable.
4. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients sucre et la cannelle. Saupoudrer sur le dessus le mélange friable.
5. Cuire au four à 180° C pendant 35 minutes. Refroidir avant de servir, bien que ce gâteau est délicieux lorsqu'il est servi chaud.
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